arien83 |
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| Caffè alle Spezie
Dosi per 4 persone
Ingredienti:
3 tazze di caffe' ristretto
4 cucchiai di cognac
2 cucchiai di Cointreau
2 chiodi di garofano
1 stecca di cannella
4 pezzetti di scorza d'arancia
4 pezzetti di scorza di limone.
Preparazione:
Mettere in un pentolino il cognac, il Cointreau, i chiodi di garofano, la stecca di cannella e le scorze d'arancia e di limone. Scaldare a fuoco basso e prima dell'ebollizione, fiammeggiare. Filtrare il liquido, quindi unire il caffe' mescolando bene.
Il mio consiglio...preparatelo d'inverno, in un pomeriggio nebbioso o nevoso! Vi riscalderà il cuore! |
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