SCONES DOLCI INTEGRALI
(14 pezzi)
Ingredienti:50 gr. farina
170 gr. farina integrale
50 gr. burro
1 cucchiaio raso di lievito in polvere per dolci
50 gr. zucchero
150 ml. latte
1 pizzico di sale
Preparazione:- Accendere il forno a 220°, ungere e infarinare una placca da forno.
- Tagliare il burro a pezzetti a lasciarli ammorbidire.
- In una ciotola versare le due farin con il lievito, il sale e il burro.
_ Mescolare il composto finchè non sono grosse briciole.
- Aggiungere latte e lo zucchero e impastare fino ad una consistenza lavorabile con il mattarello.
- Spianare e tagliare dei dischetti da 2 cm di diametro e metterli sulla placca.
- Cuocere per 15 minuti, finchè saranno belli dorati.
- Al termine della cottura sfornare e lasciar raffreddare.
Servire a colazione con panna o marmellata
