Biscotti al caffè!!, Ricetta semplice e veloce.

Ecco una ricetta semplice e veloce per fare dei buonissimi biscotti al caffè!!!

INGREDIENTI:
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 6 gr lievito in polvere
- 1 tazzina di caffè forte
- 2 tuorli
- 1 pizzico di vanillina
- 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:
Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero e poi aggiungere la vanillina e il sale. Amalgamare bene e ad aggiungere i tuorli e un pò di farina. Ora versate il caffè nel composto, girate e aggiungete il resto della farina. Impastate bene fino ad ottenere un panetto che va fatto poi riposare in frigo per mezz'ora, dopo di che stendete la pasta con il mattarello. Create tanti biscotti con le vostre formine preferite, prima di infornare nel forno preriscaladato a 180 gradi per circa 15 minuti.

BUONA MERENDA!!!

Adoro i biscotti al caffè!! Ce li vedo con anche pezzetti di cioccolato fondente e un buon bicchiere di latte!^^

SI!!! hai proprio ragione...con delle gocce di cioccolato sarebbero superbi!!! ...e il bicchiere di latte non può proprio mancare!!!
Comunque poi ognuno ci può fare delle piccole aggiunte secondo i gusti personali...questa è la versione base

lho fatti e non si cuociono...complimenti =_=